Que représentent les chiffres d’intensité pour les capsules de café ?
L’histoire du café en capsules a commencé il y a plus de 30 ans avec une idée simple mais révolutionnaire : rendre l’expresso accessible à tous.
Cafés Carrion, Maître Torréfacteur depuis 1924, figure parmi les pionniers à avoir introduit les capsules compatibles de café au Maroc. Dans cet article, il vous explique la signification des chiffres d’intensité des capsules de café.
Si le chiffre d’intensité est bas, le café sera doux et léger, parfait pour les amateurs de saveurs subtiles. Ces chiffres reflètent l’intensité des arômes, pour un café adapté à vos goûts.
Les fabricants de capsules de café peuvent utiliser différents systèmes de notation pour décrire l’intensité de leur produit.
Certains torréfacteurs utilisent une échelle de 5 à 9 pour noter la saveur du café. Les chiffres élevés indiquent une saveur plus corsée.
D’autres producteurs peuvent utiliser un système de notation différent, ou des descriptifs tels que « doux », « moyen » ou « fort » pour l’intensité de leur café.
En général, le chiffre d’intensité d’une capsule de café détermine la force et le caractère de sa saveur. Une valeur plus élevée indique un café plus corsé et puissant, idéal pour les amateurs de sensations fortes. Si le chiffre d’intensité est bas, le café sera doux et léger, parfait pour les amateurs de saveurs subtiles. En choisissant votre capsule, rappelez-vous que ces chiffres reflètent l’intensité des arômes, vous permettant de déguster un café adapté à vos goûts.
En effet, Il est important de savoir que la saveur et l’intensité du café peuvent varier selon différents facteurs. Cela inclut le type de grains de café utilisé, la façon dont il est extrait et la quantité d’eau utilisée. Ces éléments jouent un rôle crucial dans le goût final de votre café. Cependant, pour obtenir la meilleure expérience de dégustation, expérimentez avec différentes combinaisons jusqu’à trouver celle qui correspond parfaitement à vos préférences gustatives.
Cafés Carrion vous propose des intensités allant de 9 à 12 pour une dégustation qui allie harmonie et saveur. Découvrez sa large gamme de café en capsules sur le site web : www.cafescarrion.com.
