Disponible en 3 groupes
VisaCrem Brava
La machine VisaCrem Brava est conçue pour brasser le meilleur café d’expresso et un crema superbe juste au contact d’un bouton.
Avec le dosification automatique et la fiabilité superbe, la VisaCrem Brava électronique prépare la quantité précise de café choisie, indépendamment de la finesse du café moulu.
Quatre doses de café peuvent être obtenues sur chaque groupe, aussi bien que le brassage continu.
Caractéristiques techniques :
-Type de machine : Automatique
-Fonctionnement : Gaz et électricité
-Mono-bloc chefs d’équipe en laiton de 2 kilos avec le système d’infusion-extraction.
-Châssis en acier galvanisé antirouille ; surfaces de travail d’acier inoxydable.
-Chaudière de cuivre avec les échangeurs de chaleur indépendants de thermo-siphon pour chaque chef d’équipe.
-Deux débouchés de rotation de vapeur d’acier inoxydable et un débouché d’eau chaude.
-Pompe à moteur interne ; niveau d’eau électroniquement commandé.
Configuration à 3 groupes :
-Capacité chaudière : 18 L
-Puissance électrique : 4700 W
-Dimensions (cm) : 46 x 93 x58
Notre service technique assure la maintenance et l’entretien de tout le matériel hôtelier. Service technique disponible 7j/7.
LE SAVIEZ-VOUS ?
Au besoin (idéalement une fois par mois), faites tremper les poignées complètes dans un mélange d’eau chaude pendant une dizaine de minutes. Rincez ensuite abondamment les poignées et remettez les en place dans le groupe.
