Maitre Torréfacteur depuis 1924, date de sa fondation par Manuel Carrion Lopez, et faisant partie à cet égard des entreprises les plus anciennes du Royaume, la société « Cafés Carrion » a opéré jusqu’à la fin des années 80 dans les Provinces du Nord du Royaume et essentiellement sur la ville de Tétouan et sa région.

Depuis, la société s’est développée et s’est dotée d’un outil de production moderne lui permettant d’offrir une gamme élargie de produits aux saveur et arômes singuliers, avec le souci permanent de maintenir une qualité maximale grâce notamment à un laboratoire de contrôle de pointe.

Son activité consiste en :

• La torréfaction de café vert à partir de graines importées et soigneusement sélectionnées parmi les meilleures origines : Colombie, Brésil, Honduras, Nicaragua pour ce qui est des arabicas; et Indonésie, Vietnam, Côte d’Ivoire, Cameroun et Ouganda notamment, en ce qui concerne les robustas;
• La distribution sur tout le territoire national de produits finis tels que café en grains ou moulu, en dosettes ou en capsules de dernière génération, destinés à une clientèle diversifiée composée de professionnels et de particuliers.

Le secret de la réussite de Cafés Carrion réside dans son savoir-faire spécifique acquis depuis plusieurs décennies, qui va de la sélection à la composition de mélanges jusqu’à la torréfaction, ainsi qu’au respect scrupuleux que l’entreprise a toujours eu quant à la qualité de ses produits ; ce qui rend ces derniers particulièrement appréciés des consommateurs.

Cafés Carrion offre en effet une gamme complète de produits :

Une large palette de produits de café frais, sous diverses marques et de saveurs variées, en grains ou moulus, présentés sous divers conditionnements, et distribués auprès de professionnels, ou vendus au travers de son réseau de Boutiques :

• Du café en grains, moulu conditionné sous-vide ou encore soluble destinés à la grande distribution, aussi bien moderne que traditionnelle ;
• Des dosettes, avec différents arômes, pour machines spécialisées ;
• Des capsules compatibles dernière génération, présentant de nombreux arômes aux intensités diverses.

Pour mieux répondre aux besoins de sa clientèle, Cafés Carrion commercialise également différentes gammes de thé vert, du sucre, ainsi que tout type de matériel professionnel (machines à café, machines spéciales pour dosettes ou capsules, moulins, etc.), dont elle assure le service de maintenance.

Afin de mettre ses produits à la disposition de sa fidèle clientèle, composée de consommateur exigeants et connaisseurs, Cafés Carrion compte plusieurs délégations et représentations à travers tout le Royaume : Tétouan, Tanger, Larache, Meknès, Fès, Kénitra, Rabat-Salé, Al Hoceima, Casablanca, Marrakech, Oujda, Béni-Mellal et Agadir.

Cafés Carrion ont toujours veillé à la qualité et au goût des produits, dans le strict respect du consommateur, et ce grâce à une sélection minutieuse des graines parmi les meilleures origines, mais également en continuant d’innover, dans le respect scrupuleux des techniques de torréfaction à l’ancienne.

Ce respect de la qualité et cette expertise, ont fait de Cafés Carrion un des leaders le marché au Maroc, tant au niveau des professionnels les plus exigeants, que celui des particuliers fins connaisseurs.